Mittwoch 18.02.2026 (08. VA)

Lotto 6aus49

Spieleinsatz 23.325.368,40 €

Gewinnzahlen Superzahl

10 15 19 20 29 48 8

Gewinnzahlen in gezogener Reihenfolge:

10 29 19 48 20 15

Klasse 1 (6+SZ) unbesetzt 16.040.710,60 €

Klasse 2 (6) unbesetzt 1.254.541,10 €

Klasse 3 (5+SZ) 28 x 15.532,40 €

Klasse 4 (5) 221 x 5.865,80 €

Klasse 5 (4+SZ) 1.655 x 217,30 €

Klasse 6 (4) 14.247 x 59,80 €

Klasse 7 (3+SZ) 32.993 x 22,00 €

Klasse 8 (3) 286.614 x 11,90 €

Klasse 9 (2+SZ) 258.279 x 6,00 €

Gewinnzahlen der letzten 4 Wochen

21.01.2026 4 5 10 15 24 27 7

28.01.2026 9 11 25 35 37 44 3

04.02.2026 9 11 16 22 27 37 0

11.02.2026 8 9 18 20 37 40 3

Spiel77

Spieleinsatz 5.056.895,00 €

7 0 7 8 6 6 7

Klasse 1 (7-st. Gewinnz.) unbes. 359.545,20 €

Klasse 2 (6 Endz.) 1 x 77.777,00 €

Klasse 3 (5 Endz.) 19 x 7.777,00 €

Klasse 4 (4 Endz.) 191 x 777,00 €

Klasse 5 (3 Endz.) 2.000 x 77,00 €

Klasse 6 (2 Endz.) 23.149 x 17,00 €

Klasse 7 (1 Endz.) 226.288 x 5,00 €

Gewinnzahlen der letzten 4 Wochen

21.01.2026 6 3 8 7 3 9 4

28.01.2026 3 5 7 6 4 1 6

04.02.2026 6 7 0 2 1 4 9

11.02.2026 9 9 5 2 6 4 4

Super6

Spieleinsatz 2.243.656,25 €

7 1 3 0 5 4

Klasse 1 (6-stell. Gewinnz.) 1 x 100.000,00 €

Klasse 2 (5 Endz.) 13 x 6.666,00 €

Klasse 3 (4 Endz.) 166 x 666,00 €

Klasse 4 (3 Endz.) 1.562 x 66,00 €

Klasse 5 (2 Endz.) 16.872 x 6,00 €

Klasse 6 (1 Endz.) 161.153 x 2,50 €

Gewinnzahlen der letzten 4 Wochen

21.01.2026 8 0 4 7 5 1

28.01.2026 3 4 9 4 8 4

04.02.2026 8 8 2 1 5 6

11.02.2026 5 9 7 7 8 4

Samstag 21.02.2026 (08. VA)

Spieleinsatz 43.297.920,00 €

Gewinnzahlen Superzahl

2 8 9 29 39 44 6

Gewinnzahlen in gezogener Reihenfolge:

44 2 9 8 39 29

Klasse 1 (6+SZ) unbesetzt 19.288.054,60 €

Klasse 2 (6) 1 x 3.569.066,60 €

Klasse 3 (5+SZ) 56 x 14.328,00 €

Klasse 4 (5) 454 x 5.268,00 €

Klasse 5 (4+SZ) 3.398 x 195,20 €

Klasse 6 (4) 28.594 x 55,00 €

Klasse 7 (3+SZ) 65.033 x 20,60 €

Klasse 8 (3) 558.037 x 11,30 €

Klasse 9 (2+SZ) 495.241 x 6,00 €

Gewinnzahlen der letzten 4 Wochen

24.01.2026 1 7 28 32 47 49 1

31.01.2026 8 19 30 37 38 49 3

07.02.2026 7 11 20 25 28 49 7

14.02.2026 3 9 19 20 40 43 7

Spiel77

Spieleinsatz 10.264.740,00 €

6 8 4 4 3 0 6

Klasse 1 (7-st. Gewinnz.) unbes. 1.089.368,20 €

Klasse 2 (6 Endz.) 3 x 77.777,00 €

Klasse 3 (5 Endz.) 29 x 7.777,00 €

Klasse 4 (4 Endz.) 317 x 777,00 €

Klasse 5 (3 Endz.) 3.264 x 77,00 €

Klasse 6 (2 Endz.) 32.035 x 17,00 €

Klasse 7 (1 Endz.) 384.359 x 5,00 €

Gewinnzahlen der letzten 4 Wochen

24.01.2026 3 0 1 6 1 8 8

31.01.2026 0 9 7 5 8 2 9

07.02.2026 1 5 6 5 9 2 5

14.02.2026 1 8 9 0 0 0 0

Super6

Spieleinsatz 4.452.085,00 €

8 0 7 3 4 2

Klasse 1 (6-stell. Gewinnz.) 4 x 100.000,00 €

Klasse 2 (5 Endz.) 35 x 6.666,00 €

Klasse 3 (4 Endz.) 313 x 666,00 €

Klasse 4 (3 Endz.) 3.049 x 66,00 €

Klasse 5 (2 Endz.) 30.133 x 6,00 €

Klasse 6 (1 Endz.) 302.579 x 2,50 €

Gewinnzahlen der letzten 4 Wochen

24.01.2026 1 6 4 8 1 0

31.01.2026 9 9 5 8 9 4

07.02.2026 5 1 1 8 5 8

14.02.2026 8 2 0 0 2 4

BINGO!

LOTTO 6aus49: Annahmeschluss mittwochs 18:00 Uhr
und samstags 19:00 Uhr. Ziehung der Gewinnzahlen auf www.lotto.de: Mittwoch, 18:25 Uhr und Samstag, 19:25 Uhr / Bekanntgabe der Gewinnzahlen: ZDF am Mittwoch, 18:54 Uhr und ARD am Samstag, 19:57 Uhr. Die Ziehung der Gewinnzahlen hängt allein vom Zufall ab. Die statistische Häufigkeit der gezogenen Zahlen hat keinen Einfluss auf die Ziehungswahrscheinlichkeit. Alle Angaben, Ergebnisse und Quoten ohne Gewähr.

Lotto 6aus49

Spiel77

Super6

BINGO!

Schauspieler Ludger Pistor über die Rollen seines Lebens

Nachbar der Nation

Spießig, schusselig und lustig-liebenswert: Das passt auf viele Rollen, in die Schauspieler Ludger Pistor (66)schon geschlüpft ist. Im aktuellen Film der „Schnitzel“-Reihe jagt er als arbeitssuchender Wolfgang gemeinsam mit seinem besten Freund einer neuen Geschäftsidee hinterher. Mit dem glüXmagazin spricht er über seinen Rollentypus und seinen persönlichen Sechser im Lotto.

: Seit 2009 stehen Sie in unregelmäßigen Abständen für die „Schnitzel“-Filmreihe vor der Kamera. Was lässt Sie immer wieder dorthin zurückkehren?

Ludger Pistor: Armin Rohde. Er spielt meinen besten Freund
Günther und ist der beste Schauspielkollege, den ich je hatte. Das ist eine geniale Verbindung zwischen uns beiden. Diese Zusammenarbeit macht einen Wahnsinnsspaß.

: Wolfgang ist ein Kerl, von dem die meisten sagen würden, so jemanden kennen sie auch – quasi der Nachbar der Nation. Und ein Rollentypus, mit dem Sie gut vertraut sind. Was mögen Sie an diesen Charakteren?

Ludger Pistor: Ich liebe es, eine so statische Figur wie Wolfgang immer weiter auszuloten. Ich versuche diese Rollen vom Typus „verspießerte deutsche Krampfader“ so liebevoll zu spielen, dass die Leute daran Spaß haben. Vielleicht erkennt sich darin der eine oder andere sogar ein bisschen wieder.

: Bei den „Schnitzel“-Filmen werden nicht nur humorvolle, sondern schwierige Themen wie Arbeitslosigkeit, Geldsorgen und der schwere Weg in einen beruflichen Neustart thematisiert. Wie gelingt der Spagat?

Ludger Pistor: Anscheinend sehr gut. Aber ich persönlich möchte gar nicht, dass das Publikum zu viel nachdenkt. Ich möchte lieber oberflächlich als tiefgründig sein und den Menschen leichte Unterhaltung bieten, damit sie lachen können und ihre Sorgen vergessen. Lachen ist lebenswichtig. Wer die Dinge bei der aktuellen Weltlage nicht mit einem gewissen Zynismus und schwarzen Humor nehmen kann, hat verloren.

: Sie sind nicht nur im deutschen Fernsehen und Kino zu sehen, sondern auch immer wieder in großen
Hollywoodproduktionen. Stimmt es, dass Sie Regisseur
Quentin Tarantino wegen des ersten „Schnitzel“-Films eine Absage für „Inglourious Basterds“ erteilt haben?

Ludger Pistor (lacht): Ja, so war es. Ich ging zum Casting, traf Quentin Tarantino und bekam bald darauf das Angebot für einen kleinen Part. Ich wusste aus der Vergangenheit, dass es schön ist, in einem großen Hollywoodfilm zu spielen – allein das Abenteuer, die Atmosphäre, die Leute, die man trifft. Aber dafür sage ich keine Hauptrolle ab. Er wollte mich aber unbedingt dabei haben, also schrieb er mich in eine Szene, die erst gedreht wurde, nachdem ich meinen Film abgeschlossen hatte. Das war wirklich schmeichelhaft.

: Gibt es einen Moment in Ihrer Karriere, der für Sie wie ein Lotteriegewinn war?

Ludger Pistor: Mein Sechser im Lotto war die Rolle bei „James Bond – Casino Royale“. Ich habe schon als Kind davon geträumt, bei „James Bond“ mitzuspielen (lacht). Aber das war vollkommen utopisch, bis ich eines Tages zum Casting in Berlin eingeladen war. Die Zusage erreichte mich im Urlaub am Strand in Indien. Da bin ich vor Freude in die Luft gesprungen!

Kein spießiger Gesprächspartner,
findet Deborah Bechstedt

„Das Millionenschnitzel“ läuft am Freitag, 27. Februar, um 20:15 Uhr im Ersten.

Ludger Pistor (links)und Armin Rohde in „Das Millionenschnitzel“

Dienstag 17.02.2026 (08. VA)

Eurojackpot

Spieleinsatz 35.758.474,00 €

Gewinnzahlen Eurozahlen

8 23 39 40 44 6 7

Gewinnzahlen in gezogener Reihenfolge: Eurozahlen:

23 40 39 8 44 7 6

Klasse 1 (5+2) unbesetzt 41.647.248,02 €

Klasse 2 (5+1) 1 x 1.537.614,30 €

Klasse 3 (5+0) 3 x 289.047,60 €

Klasse 4 (4+2) 25 x 5.721,30 €

Klasse 5 (4+1) 516 x 346,40 €

Klasse 6 (3+2) 1.141 x 172,30 €

Klasse 7 (4+0) 1.130 x 126,50 €

Klasse 8 (2+2) 17.296 x 26,30 €

Klasse 9 (3+1) 24.227 x 21,00 €

Klasse 10 (3+0) 52.305 x 18,40 €

Klasse 11 (1+2) 94.594 x 12,70 €

Klasse 12 (2+1) 360.787 x 10,00 €

Gewinnzahlen der letzten 4 Wochen

20.01.2026 16 26 32 37 45 2 3

27.01.2026 13 18 19 29 32 8 9

03.02.2026 3 20 27 37 44 1 2

10.02.2026 12 19 34 39 47 4 5

Freitag 20.02.2026 (08. VA)

Eurojackpot

Spieleinsatz 51.164.948,00 €

Gewinnzahlen Eurozahlen

11 17 23 36 40 5 6

Gewinnzahlen in gezogener Reihenfolge: Eurozahlen:

23 17 40 36 11 6 5

Klasse 1 (5+2) unbesetzt 52.498.301,44 €

Klasse 2 (5+1) 7 x 314.298,90 €

Klasse 3 (5+0) 9 x 137.861,10 €

Klasse 4 (4+2) 38 x 5.385,70 €

Klasse 5 (4+1) 1.015 x 252,00 €

Klasse 6 (3+2) 1.905 x 147,70 €

Klasse 7 (4+0) 2.115 x 96,70 €

Klasse 8 (2+2) 26.861 x 24,20 €

Klasse 9 (3+1) 41.653 x 17,50 €

Klasse 10 (3+0) 85.352 x 16,10 €

Klasse 11 (1+2) 137.522 x 12,50 €

Klasse 12 (2+1) 570.572 x 9,10 €

Gewinnzahlen der letzten 4 Wochen

23.01.2026 18 36 39 45 50 6 9

30.01.2026 8 13 15 17 37 3 7

06.02.2026 8 14 38 41 48 1 11

13.02.2026 1 21 44 45 46 2 7

Samstag 21.02.2026 (08. VA)

GlücksSpirale

Spieleinsatz 4.433.385,00 €

Klasse 1: 0 = 64.384,7 x 10 €

Klasse 2: 60 = 7.262,3 x 25 €

Klasse 3: 366 = 853,9 x 100 €

Klasse 4: 7515 = 83,7 x 1.000 €

Klasse 5: 06562 = 6,7 x 10.000 €

Klasse 6: 869457 =

547188 = 1,0 x 100.000 €

Klasse 7: 9933072 = unbes.

Gewinn 2,1 Mio. € bzw. 10.000 €

monatlich

20 Jahre lang

SiegerChance

Buch-Tipp

Ti Amo Venezia

La Dolce Vita für Zuhause: Mit „Ti Amo Venezia“ holen Sie sich den Zauber der Lagunenstadt direkt in Ihre Küche. Das hochwertig gestaltete Kochbuch vereint 50 italienische Rezepte mit emotionalen Geschichten und stimmungsvollen Bildern aus Venedig. Ob Sarde in Soar, Baccalà Mantecato, aromatische Risotto- und Pastagerichte oder süße Verführungen wie Fritole veneziane – dieses Buch lädt dazu ein, die venezianische Küche mit all ihren maritimen Einflüssen und ihrer langen Handels­tradition zu entdecken. Auch Cichetti, die kleinen Häppchen zum Wein, dürfen natürlich nicht fehlen.

Ein liebevoll gestaltetes Werk für Genießer, Reiselustige und alle, die italienische Lebensart und mediterranen Genuss lieben – perfekt auch als Geschenk.

Zu gewinnen

Das glüXmagazin verlost 3 x 1 Exemplar von „Ti Amo Venezia“. Beantworten Sie einfach folgende Frage: Wie heißen die kleinen Häppchen zum Wein in Venedig? Teilnahmebedingungen, Einsendeschluss und Versandadresse finden Sie auf Seite 9. Kennwort: Venezia.

Am 11. Februar war der Europäische Tag des Notrufs

Die Nummer im Ernstfall

Sie ist kostenlos, funktioniert ohne Vorwahl und gilt nicht nur in Deutschland, sondern in ganz Europa: die 112. Aber welche Informationen benötigen Rettungskräfte im Notfall? Und wie kann ich Personen in einer Notlage außerdem helfen?

Wann wähle ich die 112?

Die 112 ist europaweit die Nummer für medizinische Notfälle wie Bewusstlosigkeit, Herzinfarkt, Schlaganfall, schwere Verletzungen oder Vergiftungen. Auch bei Verkehrsunfällen mit verletzten oder eingeklemmten Personen, bei Bränden, Gasgeruch, Explosionen, Einsturzgefahr und Überschwemmungen wählen Sie die 112.

Mit wem spreche ich,
wenn ich die 112 wähle?

Am anderen Ende der Leitung sitzen speziell ausgebildete Leitstellendisponentinnen und -disponenten. Sie haben sowohl einen medizinischen Hintergrund als auch eine Feuerwehrausbildung und entscheiden, welche Rettungskräfte alarmiert und wie diese koordiniert werden.

Was werde ich gefragt?

Ein erfolgreicher Notruf folgt der 5-W-Regel. Wo ist der Notfall? Geben Sie Adresse, Ort, Stockwerk und eventuelle Besonderheiten am Notfallort an. Was ist passiert? Liegt ein Unfall vor? Wird ein Herzinfarkt oder Schlaganfall vermutet oder handelt es sich um einen Brand? Wie viele Betroffene? Nennen Sie die Zahl der Verletzten oder Erkrankten. Welche Art von Verletzungen? Ist die betroffene Person bewusstlos, blutet sie, gibt es Anzeichen einer Rauchvergiftung oder andere Hinweise? Warten Sie auf Rückfragen: Bitte beenden Sie das Gespräch niemals von sich aus. Die Leitstelle übernimmt die Gesprächsführung, stellt bei Bedarf gezielte Rückfragen und gibt gegebenenfalls Erste-Hilfe-Anweisungen.

Wie schnell kommt jemand und hilft?

Die gesetzliche Planungsfrist bei lebensbedrohlichen Notfällen liegt bei 15 Minuten. Im Durchschnitt sind die Rettungswagen nach 7:33 Minuten, also deutlich unter der gesetzlichen Frist, am Einsatzort. Die genaue Zeit hängt von der Entfernung zur nächsten Rettungswache, dem Verkehrsaufkommen und der Verfügbarkeit der Einsatzkräfte ab. Bis der Rettungsdienst eintrifft, bewahren Sie Ruhe und achten Sie auf die eigene Sicherheit. Verschaffen Sie den Rettungskräften Zugang zum Notfallort und weisen Sie sie, falls möglich, bereits an der Straße ein.

Erste Hilfe kann Leben retten

Doch was tun, bis der Rettungsdienst vor Ort ist? Selbst bei siebeneinhalb Minuten ohne funktionierendes Herz-Kreislauf-System entstehen bei einem Menschen irreparable Schäden, wenn eine Reanimation überhaupt noch erfolgreich ist. Erste Hilfe kann also Leben retten. Von der stabilen Seitenlage, über Kommunikation mit der verletzten Person bis hin zu Reanimationsmaßnahmen oder dem Einsatz eines Defibrillators – all das lernen Sie in speziellen Erste-Hilfe-Kursen. Diese werden von vielen Institutionen angeboten, z. B. dem Deutschen Roten Kreuz (DRK), dem Arbeiter-Samariter-Bund (ASB) oder lokalen Volkshochschulen und Gemeinden. Und auch hier sind Sie nicht allein. Der Leitstellendisponent der 112 unterstützt Sie am Telefon bei den zu treffenden Maßnahmen, bis der Rettungsdienst vor Ort ist.

Welche anderen Nummern gibt es?

In weniger dringenden Fällen – bei leichten Erkrankungen und Verletzungen oder Beschwerden, die bereits länger bestehen – hilft der ärztliche Bereitschaftsdienst unter 116 117. Wer die 110 wählt, gelangt direkt zur Polizei. Die 19222 ist die Direktnummer für den planbaren Krankentransport.

SOS-Notsignale

Nicht nur bei Unfällen können Menschen in eine Notsituation geraten. Auch unbemerkt und mitten in der Öffentlichkeit können Personen in Bedrängnis geraten, ohne dass ihr Umfeld dies sofort wahrnimmt. Häufig ist es den Betroffenen nicht möglich, sich verbal bemerkbar zu machen – sei es aus Angst oder aufgrund lauter Umgebungsgeräusche. In solchen Situationen kann ein spezielles Handzeichen helfen, auf sich aufmerksam zu machen. Dieses Zeichen kann vor dem Körper, seitlich oder auch unauffällig hinter dem Rücken ausgeführt werden. Umso wichtiger ist es, aufmerksam zu sein und es als möglichen Hilferuf zu erkennen.

So wird das Handzeichen ausgeführt:

Zunächst wird eine Hand mit der Handfläche nach außen in Richtung der Person gehalten, deren Aufmerksamkeit erlangt werden soll.

Anschließend wird der Daumen zur Handfläche eingeklappt .

Danach werden die übrigen vier Finger über den Daumen gelegt. Zur Verdeutlichung kann der letzte Schritt, das Ein- und Ausklappen der vier Finger über den Daumen, dreimal wiederholt werden.

Bitte wägen Sie stets ab, ob Sie in einer solchen Situation selbst eingreifen können, ohne sich dabei in Gefahr zu bringen. Gegebenenfalls ist es sinnvoll, weitere Personen aufmerksam zu machen oder im Notfall die 112 zu verständigen.

Neben diesem nonverbalen Hilfezeichen haben sich auch sogenannte Codewörter für Notsituationen etabliert. Die Frage „Ist Luisa hier?“ dient beispielsweise als stiller Hilferuf, um ohne Erklärungen Unterstützung zu erhalten. Die Kampagne wurde 2016 vom Münsteraner Frauen-Notruf ins Leben gerufen und wird mittlerweile in zahlreichen Bars und Clubs in ganz Deutschland umgesetzt.

Hausnotruf

Der Hausnotruf bietet Seniorinnen und Senioren sowie Menschen mit Einschränkungen durch tragbare Sender wie Armbänder oder Halsketten im Notfall schnelle Hilfe per Knopfdruck. Tritt eine Notsituation ein, muss die betroffene Person nicht erst zum Telefon greifen, sondern wird unmittelbar mit einer Notrufzentrale verbunden. Da die Sender registriert sind, erkennt die Zentrale den Anrufer sofort und weiß, um welche Person es sich handelt. Nach einer kurzen Schilderung der Lage wird die Situation eingeschätzt, entsprechende Maßnahmen werden eingeleitet und bei Bedarf ein Rettungsteam alarmiert.

Im Durchschnitt braucht der Rettungs­dienst siebeneinhalb Minuten bis er am Unfallort eintrifft.

Erste Hilfe kann im
Notfall Leben retten.

1. Preis: Eine Küchenmaschine KHC29.A0SI von Kenwood

Die Küchenmaschine KHC29.A0SI von Kenwood ist ein vielseitiges und leistungsstarkes Gerät, das zahlreiche Zubereitungsaufgaben übernehmen kann. Dazu gehören das Kneten, Mischen, Schlagen und Aufschlagen von Zutaten. Mit einem Fassungsvermögen von 4,3 Litern eignet sie sich für die Zubereitung mittelgroßer Mengen. Die Geschwindigkeit ist einstellbar, sodass die Leistung an unterschiedliche Zubereitungsanforderungen angepasst werden kann. Die Maschine ist mit einem 1000-Watt-Motor ausgestattet und verfügt über weitere praktische Eigenschaften: einen auslaufsicheren Deckel, der das Verschütten von Flüssigkeiten während des Mischens verhindert, sowie rutschfeste Füße für einen sicheren Stand während des Gebrauchs.

www.kenwoodworld.com

2.-4. Preis: Je ein Krug „Après-Ski-Club“ von Der kleine MUC

Was als stilvolles Accessoire auf dem Oktoberfest für Aufmerksamkeit sorgte, entwickelt sich zum begehrten Sammlerstück: Das Champagnerkrügerl von Der kleine MUC in der „Après-Ski-Club“-Version verbindet bayerische Tradition mit modernem Lifestyle-Design. Die besondere Materialität sorgt dafür, dass Getränke angenehm temperiert bleiben – ganz ohne zusätzliches Zubehör.
Das Krügerl fasst ca. 330 ml, wird aus hochwertigem, reinweißen Hartporzellan „Made in Bayern“ gefertigt und kommt in einer stilvollen Geschenkverpackung – ideal für Sammelnde und Designliebhabende.

www.derkleinemuc.de

5.-7. Preis: Je ein Exklusiv-Puzzle „Matterhorn“ von Ravensburger

Ravensburger steht für Puzzlespaß in Premium-Qualität – mit passenden Motiven und Teilezahlen für jedes Level. Wir verlosen das 1.000-Teile-Exklusiv-Puzzle „Matterhorn“.

www.ravensburger.de

8.-12. Preis: Je ein Roman „Die Papierschöpferin“

Im Italien des 15. Jahrhunderts muss Sofia di Maderno nach dem Tod ihres Vaters die Papiermühle der Familie retten. Unterstützung erhält sie von dem Franziskaner Sebastiano und dessen Novizen Gianluca, der ihr Herz berührt. www.droemer-knaur.de

Impressum

Gipfeltreffen

Er trifft und trifft und trifft: Nachdem ­Bayern-Stürmer Harry Kane (32, Foto) vor der Partie gegen Eintracht Frankfurt für das 500. Tor in seiner Profi-Karriere geehrt wurde, legte er direkt den nächsten Doppelpack nach. Durch den 3:2-Sieg gegen die Hessen baute der Rekordmeister seinen Vorsprung an der Tabellenspitze auf acht Punkte aus, da Verfolger Borussia Dortmund bei RB Leipzig nicht über ein Unentschieden hinauskam. Im deutschen „El Clásico“ (TOTO-Spiel Nr. 5) steht der BVB dadurch zusätzlich unter Druck. Die Dortmunder, die ihre Titelambitionen zuvor untermauerten, benötigen im Gipfeltreffen unbedingt drei Punkte, wenn sie im Meisterrennen noch ein Wort mitreden wollen.

Rezept der Woche

Rinderfilet mit Speckbohnen

und Macaire-Kartoffeln

Zutaten (für 4 Portionen)

Für die Macaire-Kartoffeln:

600 g mehligkochende Kartoffeln

3 Eigelbe

20 g Butter

3 EL gehackte Kräuter

(Petersilie, Kerbel, Dill)

1 EL Speisestärke

frisch geriebene Muskatnuss

Butterschmalz zum Braten

Salz

Für die Bohnen:

350 g Prinzessbohnen

100 g Bacon (in Scheiben)

30 g flüssige Butter

Salz

Für die Sauce:

1 Schalotte

100 g Knollensellerie

1 Möhre

100 g Lauch

1 TL Butter

200 ml Gemüsebrühe

100 ml Sahne

1 EL geschnittener Estragon

Salz, schwarzer Pfeffer

Für das Fleisch:

800 g Rinderfilet

2 EL Butterschmalz

Salz, schwarzer Pfeffer

So wird‘s gemacht

Die Kartoffeln als Pellkartoffeln in Salzwasser garen, pellen und ausdampfen lassen. Noch heiß durch eine Presse drücken, Eigelbe unterrühren und mit Butter, Kräutern, Speisestärke, Salz und geriebener Muskatnuss vermengen. Kleine Küchlein formen und in heißem Butterschmalz beidseitig goldbraun braten. Für die Sauce Schalotte, Sellerie, Möhre und Lauch fein würfeln. In Butter anschwitzen, mit Brühe ablöschen und etwa 15 Minuten köcheln lassen. Sahne zugeben, fein pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und ­Estragon einrühren. Die Bohnen putzen, in Salzwasser etwa 8 Minuten blanchieren, abschrecken und abtropfen lassen. Zu kleinen Bündeln zusammenfassen, jeweils mit Bacon umwickeln, in eine Form setzen und mit flüssiger Butter bepinseln. Den Backofen auf 120 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Das Rinderfilet trocken tupfen, würzen und in Butterschmalz rundum kräftig anbraten. Im Ofen etwa 25 Minuten garen, bis eine Kerntemperatur von 56 Grad erreicht ist. Herausnehmen und unter Folie ruhen lassen. Bohnen und Kartoffelküchlein bei 180 Grad etwa 10 Minuten im Ofen erhitzen. Das Filet in dicke Scheiben schneiden, die Sauce nochmals erwärmen und alles zusammen anrichten. Nach Wunsch mit etwas Kräuterbutter servieren.

Ihr Wochen-Horoskop

Steinbock 22.12.–20.01.

Sie sollten den Rat eines freundlichen und erfahrenen Mitarbeitenden annehmen. Dieser hilft Ihnen weiter.

Wassermann 21.01.–19.02.

Verlassen Sie sich nicht darauf, dass die Sterne oder Ihre bessere Hälfte für Ihr Liebesglück aktiv werden.

Fische 20.02.–20.03.

Nutzen Sie Ihre gute Stimmung. Pflegen und genießen Sie vor allem Geselliges im Freundeskreis.

Widder 21.03.–20.04.

Die Arbeit geht in dieser Woche leider nicht so gut von der Hand, da Merkur Ihre Konzentration beeinflusst.

Stier 21.04.–20.05.

Es spricht absolut nichts dagegen, wenn Sie die Liebe durch die leidenschaftliche Brille betrachten.

Zwillinge 21.05.–21.06.

Gönnen Sie sich mehr Abwechslung und legen Sie ruhig ein paar Trainingsstunden ein.

Krebs 22.06.–22.07.

Wenn Sie sich nicht permanent Höchstleistungen abverlangen, kommen Sie bestens über die Runden.

Löwe 23.07.–23.08.

Im Großen und Ganzen können Sie mit Ihrem allgemeinen Wohlbefinden zufrieden sein.

Jungfrau 24.08.–23.09.

Beruflich läuft es rund. Sie können Ihre Ideen gut ­umsetzen. Das kommt auch bei Ihrer Führungskraft positiv an.

Waage 24.09.–23.10.

Für Geselligkeit und Kurzweil steht Ihnen das Wochenende voll und ganz zur Verfügung.

Skorpion 24.10.–22.11.

Vorsicht ist bei größeren Veränderungen angebracht. Bleiben Sie besser auf dem Boden der Tatsachen.

Schütze 23.11.–21.12.

Ob Ihre neuen Ideen und Pläne realisierbar sind, ist sehr ungewiss. Passen Sie deshalb auf.

Pflanzen als Stresskiller

Grün als natürlicher Neuanfang

Der Winter bringt gerade im Januar und Februar derzeit viel Grau mit sich. Die Natur ruht sich noch aus, aber in vielen Menschen regt sich schon jetzt die Sehnsucht nach einem Neustart, den nur das Frühjahr bringen kann. Eigentlich. Denn zum Glück können Zimmerpflanzen jetzt helfen.

Wer sie hat, weiß es, wer frisch damit startet, wird es schnell bemerken: Zimmerpflanzen verändern das Wohngefühl nachhaltig – und zwar immer zum Positiven. Sie sind nicht nur neue Mitbewohner, um „die man sich auch noch kümmern muss“, sondern eine Möglichkeit, Räume schöner zu machen, die Luft zu verbessern, das Auge zu beruhigen und damit auch selbst zu entspannen. Gerade in der grauen Winterzeit kann das Grün in der Wohnung damit erstaunlich viel bewirken. Dass Pflanzen in Innenräumen Stress reduzieren, ist seit Jahren bekannt und in Studien bewiesen. Damit steigern sie das subjektive Wohlbefinden, denn schon ihr Anblick wirkt wie eine kleine Entspannung in der Hektik des Alltags. Man sagt ihnen sogar nach, die Konzentration zu fördern.

Für Einsteiger geeignet

Für Einsteiger in die Welt der Zimmerpflanzen empfehlen sich zunächst einmal eher pflegeleichte Klassiker, bei denen man nicht viel falsch machen kann. Allen voran ist hier der Bogenhanf (Sansevieria) zu nennen, der fast als unkaputtbar gilt. Seine langen schmalen Blätter bleiben auch noch aufrecht, wenn man mal das Gießen vergisst. Sucht man nach einer Pflanze, die nicht ganz so viel Licht benötigt, ist die Efeutute eine gute Wahl, sie sollte aber regelmäßig gegossen werden. Als Hängepflanze kann sie auch gut im Regal platziert werden. Recht robust ist auch die Glücksfeder oder Zamioculcas. Sie verträgt trockene Raumluft recht gut, freut sich über einen Standort ohne direkte Sonneneinstrahlung und hin und wieder ein wenig Wasser.

Dschungelgefühl

Natürlich kann man sich mit Zimmerpflanzen auch ein Gefühl von „Urban Jungle“ nach Hause holen. Dafür ist eine Kombination von Monstera, großen Ficus-Arten, Philodendron oder Farnen ideal. Sie haben die wunderbare Eigenschaft, selbst eigentlich karge Räume mit neuer Lebendigkeit zu füllen. Ein Trend, der sich hier durchgesetzt hat, sind Blätter mit Struktur als echte Hingucker. Gefragt sind dabei besondere Zeichnungen, Panaschierungen oder samtartige Oberflächen – zu finden bei bestimmten Samt-Philodendren. Auch manche Calathea-Arten bieten diese Besonderheiten, die den Dschungel daheim mit einem Hauch von Exklusivität bereichern.

Indoor-Gärten

Nicht nur die Pflanzen selbst bestimmen dabei das Wohngefühl. Immer mehr zeigt sich auch der Anspruch, damit einfache, leicht umsetzbare Konzepte zu verwirklichen. Beispiele sind kleine „Indoor-Gärten“ dekorativ auf einem Rollwagen platziert, Arrangements mehrerer Pflanzen in Gruppen oder – für ein Stück mehr Natürlichkeit – hölzerne Pflanzklötze mit integrierten Töpfen. Und so können auch im eigenen Zuhause bewusst gestaltete grüne Bereiche entstehen – vom Fensterbrett als grüne Bühne über ein Regal voller Pflanzen bis zur gemütlichen Ecke mit Topfpalme und Sessel daneben als Rückzugsort. Der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.

Die Stressregulierer

Stress reduzieren können Pflanzen natürlich auch, weil sie selbst besonders anspruchslos sind. Wer darauf besonderen Wert legt, sollte nach Pflanzen mit festen, wachsigen oder dickfleischigen Blättern Ausschau halten. Denn darin speichern sie meist Wasser und verzeihen Vergesslichkeit beim Gießen eher. Wohnungen, die wenig Licht bieten, sind ein guter Lebensraum für Pflanzen, deren Ursprung in Halbschatten-Lebensräumen liegt. Menschen, die erst einmal einen Minimaleinstieg in die Pflanzenwelt wagen wollen, sollten mit einer einzelnen Pflanze an einem gut sichtbaren Ort starten. Wenn sie Freude daran haben und merken, dass die Pflege gar nicht so aufwendig ist, können sie nach und nach weitere Pflanzen ergänzen.

Das lohnt sich auf jeden Fall. Denn Zimmerpflanzen tun uns gut: Sie sorgen für ein besseres Raumklima, wirken wie ein Staubfilter und erhöhen die Luftfeuchtigkeit, was gerade in der Winterzeit mit viel zu trockener Heizungsluft besonders wichtig ist. Viele Menschen empfinden Pflanzen zudem als visuelle Entspannungspartner vom ständigen Blick auf Bildschirme, Smartphones und To-do-Listen. Wie entschleunigend das wirkt, erkennt man schnell, wenn man sich an einer knospenden Blüte oder an einem neuen Blatt erfreut.

Rituale am Morgen

Mit Pflanzen können auch neue Rituale entstehen. Morgens auf dem Weg in die Küche wirft man kurz einen Blick auf die Pflanzen, prüft, ob die Erde noch feucht ist, wischt kurz den Staub von einem Blatt oder dreht den Topf ein Stück weiter, damit nun ein anderer Teil der Pflanze mehr Licht bekommt. Es ist auch diese Beschäftigung mit etwas Lebendigem, die Pflanzen in der Wohnung zu etwas ganz Besonderem machen.

Den Einstieg in die Welt der Zimmerpflanzen erleichtern auf jeden Fall die Profis im kleinen Blumengeschäft um die Ecke oder im größeren Gartencenter. Laufend neue Informationen zu diesem Thema bietet auch die Initiative „Blumen – 1000 gute Gründe“ auf ihrer Website www.1000gutegruende.de. Hier gibt es nicht nur jede Menge Wissenswertes rund um die ganze Vielfalt der Zimmerpflanzen, sondern gleich auch viele kreative Deko-Ideen dazu. Auf dem Laufenden in Sachen Zimmerpflanzen bleibt man mit den Instagram- und Facebook-Accounts der Initiative, die immer Spannendes von angesagten Blogs aus der grünen Community präsentieren.

Pressebüro Blumen – 1000 gute Gründe

Viele Pflanzen mögen es, wenn man sie ab und an mit Wasser besprüht, um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen.

Wasser brauchen alle Pflanzen – viele ­vertragen aber auch kurze Trockenphasen.

Verschiedene Blattformen und -farben bringen Abwechslung ins Spiel.